Crêpes au CBD : Recette Facile et Gourmande pour un Moment de Plaisir Détente

Qui n’aime pas les crêpes ? En 2026, de plus en plus de personnes ajoutent une touche de CBD à cette recette traditionnelle pour transformer un simple repas en un véritable moment de plaisir et de détente.

Voici une recette simple, délicieuse et originale de crêpes au CBD que vous pouvez réaliser facilement chez vous. Parfaite pour un brunch en famille, un goûter ou une soirée cocooning.

Ingrédients pour environ 8 à 10 crêpes

• 250 g de farine de blé T45 ou T55
• 500 ml de lait (ou lait végétal : avoine, amande ou coco selon vos préférences)
• 3 œufs frais
• 30 g de beurre fondu (ou 2 cuillères à soupe d’huile neutre)
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre (facultatif)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 20 à 30 mg de CBD (sous forme d’huile CBD full spectrum ou broad spectrum)

Préparation étape par étape

1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.
2. Ajoutez les œufs un par un tout en fouettant énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
3. Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger afin d’éviter les grumeaux.
4. Incorporez le beurre fondu (ou l’huile) et l’extrait de vanille.
5. Ajout du CBD : Diluez d’abord votre huile de CBD dans un peu de lait tiède (pas chaud) pour qu’elle se mélange parfaitement à la pâte. Incorporez ensuite ce mélange à la préparation.
6. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (idéalement 1 heure).
7. Faites chauffer une poêle antiadhésive ou une crêpière. Versez une louche de pâte et faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.

Conseils pour réussir vos crêpes au CBD

• Ne chauffez jamais le CBD à haute température. Ajoutez-le toujours en fin de préparation lorsque le mélange est tiède.
• Commencez par une petite quantité (20 mg pour toute la pâte) si vous découvrez le CBD.
• Utilisez une huile de CBD de qualité pour un meilleur goût et une meilleure dissolution.
• La pâte se conserve très bien 48 heures au réfrigérateur.

Idées de garnitures originales

• Classique : sucre + jus de citron + une touche de vanille
• Gourmande : pâte à tartiner noisette et banane fraîche
• Fruitée : compote de pommes à la cannelle ou fraises fraîches
• Version chocolatée : chocolat fondu et éclats de noisettes
• Salée : jambon, fromage et champignons pour un brunch détente

Quand et comment déguster vos crêpes au CBD ?

Ces crêpes sont parfaites pour :

• Un brunch du dimanche matin pour commencer la journée en douceur
• Un goûter relaxant en fin d’après-midi
• Une soirée film sous la couette

L’effet se ressent généralement entre 45 minutes et 1h30 après la consommation, selon les personnes.

FAQ

Combien de CBD faut-il mettre dans la pâte ?

Pour 8 à 10 crêpes, 20 à 30 mg de CBD total est une dose douce et agréable pour la plupart des personnes.

Le goût du CBD est-il perceptible ?

Avec une bonne dilution et un peu de vanille, le goût reste très discret. La crêpe garde son goût traditionnel.

Peut-on faire cette recette sans œufs ?

Oui, il est possible de réaliser une version vegan en remplaçant les œufs par des graines de lin moulues ou de la compote de pommes.

Vous avez testé cette recette de crêpes au CBD ?
Partagez vos photos, vos garnitures préférées ou vos astuces en commentaire !

Découvrez nos huiles CBD de qualité pour vos recettes →